Balık Çorbası

Balık lezzeti ile besin değeri ile yiyeceklerde en ön sıralarda yer almalıdır diye düşünüyorum..Bana  kalırsa sadece ızgara yenmeli Balık..Çorbasından ben pek hazetmiyorum açıkcası... Ama Barış seviyor :) O na da arasıra ızgara arasıra çorba olarak haftada en az 1 kez mutaka yedirmeye çalışıyorum.. Bu çorbayı kimi zaman levrek kimi zaman hamsi ile yapıyorum.. Hamsinin şimdi tam zamanı hem de hamsinin şöyle güzel bir özelliği var.. Sadece denizde yaşabiliyor.. Kesinlikle yetiştirme hamsi olmuyor.. İçim rahat rahat yediriyorum bu sebeple..

Malzemeler :
6-7 tane hamsi
Yarım  havuç
Yarım patates
Yarım ufak bir soğan
1 tatlı kaşığı irmik

Yapılışı : Hamsileri 1 su bardağı su ile haşlıyorum.. Zaten max 5 dk da pişiyorlar.. Sonra sudan balıkları alıyorum.. Suyu süzgeçten geçirip ince ince doğradığım patates, havuç , soğanı ve irmiği pişiriyorum.. En son kılçıklarını ayıkladığım balıkları da ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra blendirdan geçicerek hazırlamış oluyorum...
Afiyet bal şeker olsunn....


Balıkta bulunan omega3 yağ asitleri bebek ve çocuklarda bakın nelere faydalıymış ..

• Büyüme ve gelişmesini desteklemesi

• Merkezi sinir sisteminin gelişmesi

• Bilişsel yetenekte ve öğrenim başarısının; beyin gelişiminin desteklenmesi

• Görme keskinliğinin artmasında yardımcı

• Kan ve dolaşım sağlığının korunmasında etkili