Yine bir yetişkin yemeği uyarlaması yaptım Barış'a.. Kış sebzelerinden gitmeye, her şeyi zamanında mevsiminde yemeye devam.
Malzemeler :
1 orta boy pırasa
1 havuç
2 yemek kaşığı kuzu eti
1 çorba kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı zeytin yağ
1 su bardağı su
Yapılışı :
Düdüklü tencere ile yemek yapmayı çok seviyorum hem pratik hem sağlıklı... Bu yemeği de yine düdüklü tencerede yaptım. Pırasalar ve havuçlar ince ince doğrandıktan sonra bütün malzemeler ile birlikte tencere attım.. Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dk pişirdim.. Sonuç şahane :) Afiyet bal şeker olsun kuzulara...
Pırasa deyip geçmemek lazım .. Faydalarına bakacak olursak ;
İçerdiği potasyum, demir, kalsiyum mineralleri ve özellikle yüksek orandaki lifi nedeniyle önemli bir besin maddesidir..İdrar söktürücüdür. Sindirimi kolaylaştırır..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder